Pasta con L’amore Italialainen keittiöelämys

Elämys italialaisen kulttuurin ja ruuan ystäville. Paikkana idyllinen kartano ja sen lämmin, tunnelmallinen keittiö. Tutustumme tuorepastan historiaan ja valmistukseen italialaisen keittiömestarin opastuksella.

Kurssi alkaa alkoholittomalla aperitiivilla ja pikkusuolaisella. Napostelun aikana Chef Marco kertoo pastan historiasta ja mikä merkitys pastalla on italialaisille. Käymme myös valmistukseen käytettävät raaka-aineet läpi. Aperitiivin jälkeen kaikki kädet taikinaan! Teemme yhdessä Marcon avustuksella oman pastataikinan ja opimme käyttämään pastakonetta ja minkälaista pastaa koneella voi tehdä. Kurssin aikana saat hyödyllisiä vinkkejä pastan valmistuksesta ja kuinka yhdistää pasta muihin raaka-aineisiin.

Kun pasta on valmisetettu käymme kaikki yhteiseen ruokapöytään kuten tyypillinen La famiglia-perhe. Pääsemme nauttimaan aidon, käsitehdyn tuorepastan mausta italialaiseen tyyliin. Kaikki pastakouluun osallistuvat saavat kotiin vietäväksi itse tekemänsä tuorepastan ja kurssin logolla varistetun esiliinan.

Yllätä ystäväsi kotitekoisella pasta-aterialla!